Patisdecor

Глюкозният сироп Patisdécor се използва в дизайна на сладкиши и сладкарски изделия.

Глюкозният сироп се среща в много рецепти и е истинско предимство при приготвянето на вашите захарни творения: наливни, варени, издърпвани, издухвани и дори в нугатин. Той добавя ковкост при готвене на захар.

Можете също да го използвате за омекотяване на ганаш или в домашен сладолед.
Глюкозният сироп ще накара шоколада ви да се разтопи в устата ви, тъй като предотвратява кристализацията на захарта.

Съвет: 
Намокрете ръцете си, преди да вземете шепа мека глюкоза; това ще предотврати залепването ѝ. 

 Съставки: глюкозен сироп.

Може да съдържа следи от соя и мляко.

 Глюкозният сироп (300 г) трябва да се съхранява далеч от влага и топлина.

Впуснете се в света на  креативното печене  с  хрупкави топчета от зърнени храни с бял шоколад .

Тези вкусни зърнени топчета, покрити с бял шоколад,  са идеални за декориране на мъфини, торти, сладолед и др., но можете да ги включите и в торти, бисквитки...

Предимства на продукта:

• Пликче с цип, което позволява добро съхранение на шоколада, тъй като е многократно затварящо се.
• Малка опаковка
• Готов за употреба

Характеристики:

• Марка: Patisdécor
• Опаковка: 100 г
• Състав: зърнени храни, покрити с бял шоколад

Състав: Бял шоколад 84,0% (захар, какаово масло, пълномаслено мляко на прах, суроватка на прах (мляко), емулгатор: соев лецитин, натурален ароматизант ванилия), хрупкави зърнени храни 15% (пшенично брашно, захар, пшенично малцово брашно, нишесте (пшеница), набухвател E500ii, сол, какаово масло, натурален ароматизант ванилия), глюкозен сироп, захар, глазиращ агент E414, модифицирано нишесте, растителна мазнина (кокос).

Може да съдържа следи от яйца, ядки, сулфити и лупина.

Хранителна информация за 100 г: Енергийна стойност: 2122 kJ / 507 kcal - Мазнини: 28,3 г, от които наситени: 14,80 г - Въглехидрати: 64,90 г, от които захари: 56,30 г - Протеини: 5,3 г - Сол: 0,39 г.

Ширина на острието: 3,5 см
Дължина на острието: 15 см

Натурален ментов аромат  за печене  : приятно овкусете вашите ястия, десерти, сладоледи, топинги, макарони... 

Естественият аромат осигурява истински и естествен вкус, без изкуствени добавки. 

Ще овкусите приятно всички ваши ястия, десерти, сладоледи, гарнитури, макарони...

Предимства на продукта:

• Натурален аромат
• Рециклируема бутилка
• Бутилка за многократна употреба

Състав : монопропиленгликол, натурален аромат на мента. 

Какво е естествен аромат?

Естествен  аромат се получава от изцяло натурални продукти:  съдържанието на бутилката  е от поне 95% плодове .

Какво е предимството на естествения аромат?

Естественият аромат  осигурява истински и естествен вкус, без изкуствени добавки.

Как да използваме хранителни ароматизанти?

Изсипете подправката директно в приготвената смес, след което разбъркайте.

Препоръчителната доза е 1-2% от теглото на вашия препарат.

Хранителните ароматизанти могат да се използват както в топли, така и в студени ястия. Когато ги добавяте към ястие, което ще изисква готвене, препоръчваме да увеличите количеството. Тъй като ароматизантите са чувствителни към топлина, те губят силата си при нагряване. Количеството ароматизант, което използвате, ще зависи от интензивността, която искате да постигнете в ястието си. 

Как мога да запазя вкуса на храната си?

Съхранявайте в затворен контейнер, далеч от топлина, въздух и светлина. Съхранявайте между 0 и 4°C след отваряне.

Знаете ли тайната как да запазите баварските кремове, мусове и желирани бонбони непокътнати?

Те имат само едно общо нещо: желатин .

Прахообразният хранителен желатин Patisdécor е предназначен за употреба в сладкарството, деликатесите, кетъринга, но също и за солени кулинарни специалитети.

Изработен изключително от говежди кожи, желатинът е естествена добавка, която осигурява структура на вашите мусове, кремове и желета.

В допълнение към развиването на вкусове и удължаването на срока на годност на даден продукт, желатинът подобрява съдържанието на протеини, без да увеличава калорийната стойност, без да добавя захар или мазнини.

Неговата желираща способност, изразена в цъфтеж, е 200 -/+ 20.

Съставки: Телешки желатин (100%)

Съдържа сулфити. Може да съдържа следи от соя, мляко, глутен, яйца, ядки.

Инструкции за употреба:

1. Накиснете желатина в студена вода за 5 до 10 минути, за да набъбне. В същото време загрейте течността, която искате да желирате или сгъстите.
2. След като водата се абсорбира, разбъркайте желатина в горещата течност.
3. Разбърквайте, докато желатинът се разтвори напълно, без да довеждате до кипене.
4. Оставете сместа да се охлади в хладилник за поне 30 минути.

За всички ваши рецепти, прахообразният желатин трябва да се рехидратира преди употреба. За целта се препоръчва да се рехидратира в обем вода, представляващ 5 пъти теглото му (например 1 г желатин в 5 г студена вода).

Оставете креативността си да се развихри с тези мини ядливи сребърни перли, с които да поръсите десерти, мъфини, кейк попс и други сладкиши.

Ядливите декоративни мъниста са идеални за създаване на креативни, игриви и оригинални декорации.

Тези малки, ядливи, сребърни перли, с диаметър приблизително 2 мм, са идеален избор за освежаване на вашите десерти и вдъхване на живот на вашите творения. Независимо дали декорират мъфини, бисквитки, мъфини, макарони, кейк попс или друг десерт, тези мини перли добавят игриво и естетическо докосване, което ще зарадва вашите гости.

Състав: Захар, нишестета (царевица, ориз), глюкозен сироп, сгъстители: малтодекстрин-E414, ароматизант на ванилия, оцветител E174.

Алергени: Може да съдържа следи от глутен, яйца, соя, мляко и ядки

Съхранявайте далеч от светлина, топлина и влага.

Хранителна информация на 100 г:

Енергия: 1736 kJ / 409 kcal - Мазнини: 0.2 g от които наситени: 0.04 g - Въглехидрати: 94.3 g от които захари: 80.2 g - Протеини: 2.3 g - Сол: 0.02 g

Знаете ли тайната на тези превъзходни шоколадови декорации за предястия?

Мислите ли, че това изисква техника и много практика?

Всичко, от което наистина се нуждаете, е правилният инструмент!

За да подобрите вашите торти и десерти, има шпатула за декориране на шоколад. Тя ви позволява да създавате шоколадови листа и пера, които след това можете да използвате за декорация.

Този инструмент за оформяне на шоколадови листа е изработен от неръждаема стомана и е разработен за създаване на шоколадови декорации с различни форми и размери.

Размер на листото: 50 x 36 мм

Натурален аромат на бергамот  за употреба в сладкарски изделия  : приятно овкусява вашите ястия, десерти, сладоледи, топинги, макарони... 

Естественият аромат осигурява истински и естествен вкус, без изкуствени добавки. 

Опаковано в непрозрачна, херметически затворена бутилка с вместимост 50 мл. 

Състав :  Натурален аромат на бергамот, вода, инвертен захарен сироп, сгъстители E421-E415, подкислител E330, консервант E211. 

Какво е естествен аромат?

Естествен  аромат се получава от изцяло натурални продукти:  съдържанието на бутилката  е от поне 95% плодове .

Какво е предимството на естествения аромат?

Естественият аромат  осигурява истински и естествен вкус, без изкуствени добавки.

Как да използваме хранителни ароматизанти?

Изсипете подправката директно в приготвената смес, след което разбъркайте.

Препоръчителната доза е 1-2% от теглото на вашия препарат.

Хранителните ароматизанти могат да се използват както в топли, така и в студени ястия. Когато ги добавяте към ястие, което ще изисква готвене, препоръчваме да увеличите количеството. Тъй като ароматизантите са чувствителни към топлина, те губят силата си при нагряване. Количеството ароматизант, което използвате, ще зависи от интензивността, която искате да постигнете в ястието си. 

Как мога да запазя вкуса на храната си?

Съхранявайте в затворен контейнер, далеч от топлина, въздух и светлина. Съхранявайте между 0 и 4°C след отваряне.

Мечтаете да направите красиви, идеално кръгли макарони, но всеки път историята е една и съща: те се получават погрешно. Ние имаме решението!

Сместа за макарони Patisdécor се използва за приготвяне на вкусни черупки от макарони. Готова е за употреба, лесна и бърза!

Предимства на продукта:

• Готов за употреба
• Лесен за употреба
• Произведено във Франция

Приготвеното количество е достатъчно за приблизително 36 черупки или 18 макарона.

За да направите идеално кръгли черупки за макарони, поставете шаблон под хартията за печене  или използвайте силиконова подложка за макарони .

Как да използваме сместа за макарони?

Тази рехидратираща смес се използва за приготвяне на вкусни макарони. Просто добавете вода, за да ги приготвите: това е продукт, който спестява време. За нотка екстравагантност можете да добавите любимия си оцветител за макарони, като се уверите, че следвате внимателно инструкциите.

1. Разбъркайте сместа с 50 г хладка вода в стационарен миксер, снабден с приставка за бъркалки, на максимална скорост, за около 5 минути.
   Забележка: Преди разбъркване можете да добавите желания от вас хранителен оцветител, като внимавате да спазвате препоръчителните количества и да не променяте тестото.
   Ако добавяте течен хранителен оцветител, извадете това количество от теглото на водата.
2. Прехвърлете сместа в сладкарски пош, след което я изсипете върху тава за печене, предварително покрита с хартия за печене. 
3. Почукайте тавата по работната повърхност, за да освободите въздушните мехурчета, след което печете на 130°C за 20 минути (вратата е леко отворена).

Състав: Захар, смлени бадеми (28%), яйчни белтъци, емулгатори E472a-E472b-E475 (глутен, мляко), сол.

Може да съдържа следи от соя, ядки, сулфити.

Хранителна информация за 100 г:
Енергийна стойност: 1950 kJ / 464 kcal - Мазнини: 16 г, от които наситени: 2,2 г - Въглехидрати: 68 г, от които захари: 65 г - Белтъчини: 10 г - Сол: 0,39 г.

Съхранявайте на хладно и сухо място. Консумирайте веднага след отваряне. Консумирайте веднага след приготвяне.

Знаете ли тайната на тези превъзходни шоколадови декорации за предястия?

Мислите ли, че това изисква техника и много практика?

Всичко, от което наистина се нуждаете, е правилният инструмент!

За да подобрите вашите торти и десерти, има шпатула за декориране на шоколад. Тя ви позволява да създавате шоколадови листа и пера, които след това можете да използвате за декорация.

Този инструмент за оформяне на шоколадови листа е изработен от неръждаема стомана и е разработен за създаване на шоколадови декорации с различни форми и размери.

Размер на листото: 60 x 30 мм

Оставете креативността си да се развихри с тези  ядливи златни перли, с които да поръсите десерти, мъфини, кейк попс и други сладкиши.

Ядливите декоративни мъниста са идеални за създаване на креативни, игриви и оригинални декорации.

Тези ядливи златни перли, с диаметър приблизително 5 мм, са идеален избор, за да освежите десертите си и да вдъхнете живот на творенията си. Независимо дали декорирате мъфини, бисквитки, мъфини, макарони, кейк попс или друг десерт, тези перли добавят игриво и естетическо докосване, което ще зарадва гостите ви.

Състав: Захар, нишестета (царевица, ориз), глюкозен сироп, сгъстители: малтодекстрин-E414, ароматизант на ванилия, оцветители E100-E174.

Алергени: Може да съдържа следи от глутен, яйца, соя, мляко и ядки

Съхранявайте далеч от светлина, топлина и влага.

Хранителна информация на 100 г:

Енергия: 1736 kJ / 409 kcal - Мазнини: 0.2 g от които наситени: 0.04 g - Въглехидрати: 94.3 g от които захари: 80.2 g - Протеини: 2.3 g - Сол: 0.02 g

Представете си аромат, който подобрява вкуса на вашите ястия, правейки ги още по-вкусни!

Това е напълно възможно, благодарение на естествения аромат на тонка боб на Patisdécor.

Ще овкусите приятно всички ваши ястия, десерти, сладоледи, гарнитури, макарони...

Предимства на продукта:

• Натурален аромат
• Рециклируема бутилка
• Бутилка за многократна употреба

Състав:  инвертен захарен сироп, натурален ароматизатор от тонка, киселинен регулатор E330.

Какво е естествен аромат?

Естествен  аромат се получава от изцяло натурални продукти:  съдържанието на бутилката  е от поне 95% плодове .

Какво е предимството на естествения аромат?

Естественият аромат  осигурява истински и естествен вкус, без изкуствени добавки.

Как да използваме хранителни ароматизанти?

Изсипете подправката директно в приготвената смес, след което разбъркайте.

Препоръчителната доза е +/-2% от теглото на вашия препарат.

Хранителните ароматизанти могат да се използват както в топли, така и в студени ястия. Когато ги добавяте към ястие, което ще изисква готвене, препоръчваме да увеличите количеството. Тъй като ароматизантите са чувствителни към топлина, те губят силата си при нагряване. Количеството ароматизант, което използвате, ще зависи от интензивността, която искате да постигнете в ястието си. 

Как мога да запазя вкуса на храната си?

Съхранявайте в затворен контейнер, далеч от топлина, въздух и светлина. Съхранявайте между 0 и 4°C след отваряне.